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¿Quién decide cuando los médicos no están de acuerdo? Los médicos trabajan para conservarnos la salud, y los cocineros para destruirla, pero estos últimos están más seguros de lograr su intento. Los médicos cortan, queman, torturan. Y haciendo a los enfermos un bien, que más parece mal, exigen una recompensa que casi no merecen. El mejor médico es el que conoce la inutilidad de la mayor parte de las medicinas. Los médicos como la cerveza, mejor cuanto mas viejos. Los mejores médicos del mundo son: el doctor dieta, el doctor reposo y el doctor alegría. Casi todos los médicos tienen sus enfermedades favoritas. Cuando una medicina no hace daño deberíamos alegrarnos y no exigir además que sirva para algo. El progreso de la medicina nos depara el fin de aquella época liberal en la que el hombre aún podía morirse de lo que quería. Cuando un médico va detrás del féretro de su paciente, a veces la causa sigue al efecto. La medicina es el arte de acompañar al sepulcro con palabras griegas. Los médicos pueden enterrar sus equivocaciones, pero un arquitecto sólo puede aconsejar a su cliente plantar yerba. Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina. |